5月31日～6月4日頃まで、七十二候でいうと『麦秋至（むぎのときいたる）』です。秋が入っているけど夏の季語･･･私も麦は秋のものかとずっと思っていましたのでちょっとびっくりです。我が家の周りには麦を育てている田んぼが無いので、この時期に田んぼが黄金色になるのを見た事がありません。
麦の収穫期を迎えるこの時期を「麦の秋・麦秋（ばくしゅう）」といい、穂先が金色になり麦にとって「秋」、でも初夏なのです。
私は飲み物の中で「麦茶」が一番好きです。今飲むのはほとんどペットボトルの麦茶ですが、ヤカンで煮出した麦茶のあの香ばしく濃い味には程遠いですよね。あれって煮出す前に麦茶粒をフライパンで炒ると、より一層香ばしさがアップするのだとか。たまに自分で煮出してみようかと思う時もありますが、大きなヤカンもないし･･･。気は心で、ペットボトルの「やかんの麦茶」でいいか♪となってしまいます!(^^)!
今日から６月、梅雨を迎えそして暑い暑い季節がやってきます。そして麦茶がますます美味しくなりますので、濃い麦茶を飲んで頑張って乗り切ろうと思います。
心ほっこり編集室：小川 薫